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          一斤紅薯三斤屎是真還是假?紅薯百科

          來源:本站整理 發表于:2020-06-29 18:51:55 閱讀:
          一斤紅薯三斤屎這是打比方,哪里沒有三斤屎都是夸張的說法。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。所以說 “一斤紅薯三斤屎”。
           

           
          為什么吃紅薯大便多?
           
          富含纖維素
           
          1、紅薯中含有豐富的纖維素,纖維素在體內吸水膨脹,會出現腸內容物增加的情況,加上食用之后消化的食物殘渣一起,會出現大量的糞便,因此食用紅薯會出現糞便增多的情況。 
           
          淀粉含量高 
           
          2、紅薯中淀粉含量高達23.1%,因此消化之后有很多的食物殘渣,并且紅薯中含有的纖維素可以促進腸道運動,因此會出現糞便次數增加的情況。 
           
          食用量過多 
           
          3、紅薯是一種蔬菜,容易食用過多,而紅薯中的淀粉成分含量高,一旦食用過多就會出現消化殘渣增多的情況,因此食用量過多也會出現糞便量和糞便次數增多的情況。
           
          紅薯的功效與作用有哪些?
           
          因為紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護。其中的礦物質對于維持和調節人體功能,起著十分重要的作用;鈣和鎂,可預防骨質疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。
           
          食物纖維,對于現代人來說顯得尤為寶貴。醫學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經過蒸煮后,部分淀粉發生變化,與生食相比可增加 40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進排便。人們在切紅薯時會發現,從皮下會滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙,具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加,使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
           
          吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒,每一百克鮮紅薯僅含○.二克脂肪,產生九十九千卡熱能,大概為大米三分之一,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
           
          長期吃紅薯有什么危害?
           
          我們知道,紅薯具有很多的保健功效,適當的吃一些紅薯,是可以起到抗癌還能衣服防糖尿病,并且還有益于心臟、預防流感以及預防肺氣腫、防止動脈硬化等多種功效與作用。
           
          紅薯雖好,但長期吃也是有壞處的。紅薯里面含有一種特別的氧化酶成分,它在胃腸道里面會產生二氧化碳,所以如果說長期過多吃紅薯,就會引起腹脹、放屁以及打嗝的不良反應。
           
          此外,紅薯里面含有了很高的糖分,如果吃提多的話就會產生大量的胃酸,胃酸過多容易讓人“燒心”的感覺,還可能會出現胃酸反流,自然而然的就會吐酸水了,嚴重的還會灼傷食道。
           
          紅薯里面含有了很多的糖分,而我們的身體對于糖分的吸收是有限的,或者說一時之間是吸收不完太多糖分的,剩下的糖分就會在我們的腸道里面發酵,因此很容易肚子不舒服。
           
          綜上,適當地吃一些紅薯對我們的身體有很多好處的,但過度食用或者是長期食用也是有一定壞處的,如引起肚子不舒服、腹脹、打嗝、吐酸水等,所以大家在吃紅薯的時候一定要注意適量。

            常吃紅薯可以降血糖嗎?

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          • 21-11-28 / 紅薯百科 / 閱讀:103
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